3		주요 항목별 시험·평가 및 조사 결과

품질 및 특성

가

☐ (기본 영양성분) 제품에 따라 1회 섭취량 기준 단백질·당류 함량 차이 있어

ㅇ (열량 및 탄수화물) ‵국민프로틴 WPI웨이 초코′(국민프로틴, 분말형)가 열량 241kcal(1일 에너지 추정량*의 12.1%), 탄수화물 40g(1일 기준치**의 12%)으로 가장 많았고 ‵아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴′(매일유업㈜, 음료형)은 열량 67kcal(3.4%), 탄수화물 6g(2%)으로 가장 적었음.

* 19∼29세 여성 기준 2,000 kcal(2020 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부)

** 식품 간의 영양성분을 쉽게 비교하기 위해 정해놓은 영양성분의 평균적인 1일 섭취 기준량으로, 탄수화물은 324g임.(식품등의 표시기준, 식약처 고시 제2022-86호)

ㅇ (단백질) 단백질 함량은 4~29g으로 제품 간 최대 7.3배 차이가 났으며 함량이 가장 많은 제품은 1회 섭취만으로 1일 기준치(55g)의 53%를 충족했음.

- ‵닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코′(㈜오리온, 분말형)의 함량이 29g(1일 기준치의 53%)으로 가장 많았으며 ‵아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴′ (매일유업㈜, 음료형)이 4g(7%)으로 상대적으로 적었음.

ㅇ (지방) 지방은 일부 음료형 제품에 상대적으로 많이 함유되어 있었으나 1일 기준치(54g) 대비 0.6~12.0%로 높지 않은 수준이었음.

ㅇ (당류) 당류 함량은 0.2~20.9g으로 1일 기준치(100g)의 0.2~20.9% 수준이었으며 일부 음료형 제품의 함량이 많았음.

ㅇ (나트륨) 나트륨 함량은 28~300mg으로 1일 기준치(2,000mg)의 1~15% 수준이었음.

ㅇ (식이섬유) 시험대상 16개 중 3개 제품에 식이섬유가 함유되어 있었으며 1일 기준치(25g)의 14~22% 수준이었음.

- ‵셀렉스 프로핏 웨이프로틴 초콜릿′(매일헬스뉴트리션㈜, 분말형)에 5.3g(21%), ‵뉴케어 액티브 골든밸런스′(대상웰라이프㈜, 음료형)에 3.6g(14%), ‵파스퇴르 이지프로틴 저당 초코′(롯데푸드㈜, 음료형)에 5.5g(22%)이 함유되어 있었음.

[ 기본 영양성분 시험결과(1회 섭취량) ]

종류	제품명	1회 권장 섭취량	열량(kcal)		탄수화물(g)		단백질(g)		지방(g)		당류(g)		나트륨(mg)
			함량	비율*	함량	비율*	함량	비율*	함량	비율*	함량	비율*	함량	비율*
분말 형	건강앤 MBP 유단백추출물 분말	30g	113	5.7%	16	5%	12	22%	0.6	1.1%	8.6	8.6%	106	5%
	국민프로틴 WPI웨이 초코	60g	241	12.1%	40	12%	13	24%	3.3	6.1%	5.5	5.5%	51	3%
	뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널	30g	116	5.8%	4	1%	23	42%	1.1	2.0%	1.3	1.3%	47	2%
	뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿	30g	119	6.0%	5	2%	21	38%	1.7	3.1%	0.7	0.7%	75	4%
	뉴트리원 초유 콜라겐 프로틴	30g	115	5.8%	5	2%	21	38%	1.1	2.0%	3.5	3.5%	291	15%
	닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코	42g	160	8.0%	8	2%	29	53%	1.4	2.6%	0.3	0.3%	300	15%
	셀렉스 프로핏 웨이프로틴 초콜릿	33g	115	5.8%	10	3%	20	36%	0.3	0.6%	0.9	0.9%	127	6%
	칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 아이솔레이트 초코맛	42g	166	8.3%	10	3%	26	47%	2.3	4.3%	0.2	0.2%	278	14%
음료 형	뉴케어 액티브 골든밸런스	200ml	198	9.9%	23	7%	14	25%	6.5	12.0%	6.8	6.8%	178	9%
	닥터유 단백질 드링크 초코맛	240ml	165	8.3%	25	8%	12	22%	1.8	3.3%	20.9	20.9%	130	7%
	더단백 드링크 초코	250ml	115	5.8%	7	2%	20	36%	0.5	0.9%	0.5	0.5%	28	1%
	셀렉스 프로틴 음료 오리지널	125ml	130	6.5%	15	5%	7	13%	4.5	8.3%	7.3	7.3%	76	4%
	아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴	190ml	67	3.4%	6	2%	4	7%	3.2	5.9%	4.8	4.8%	129	6%
	칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 20G 초코바나나맛	250ml	126	6.3%	12	4%	19	35%	0.4	0.7%	9.5	9.5%	174	9%
	파스퇴르 이지프로틴 저당 초코	250ml	110	5.5%	8	2%	21	38%	0.6	1.1%	1.5	1.5%	107	5%
	하이뮨 프로틴 밸런스	190ml	165	8.3%	19	6%	9	16%	5.9	10.9%	12.2	12.2%	119	6%
※ 종류별 제품명 가나다순 * 1일 영양성분 기준치 대비 비율로, 열량 2,000kcal, 탄수화물 324g, 단백질 55g, 지방 54g, 당류 100g, 나트륨 2,000mg 기준(식품등의 표시기준, 식약처 고시 2022-86호)